“Bien llegada, ¡Oh, vida! Salgo a buscar por millonésima vez la realidad de la experiencia y a forjar en la fragua de mi espíritu la conciencia increada de mi raza.” — James Joyce 4
“Come poco y cena menos, que la salud de todo el cuerpo se fragua en la oficina del estómago.” — Miguel de Cervantes
