“Gran escuela de espiritualidad y virtud es un suelo gris y un cielo perennemente azul.” — Santiago Ramón y Cajal de Recuerdos de mi vida
“El día que tengo qué comer, como; y el día que no tengo qué comer, no como.” — Benito Pérez Galdós de Nazarin
“La fatiga siendo el mejor de los colchones, me eché envuelto en mi poncho sobre la lona desnuda y áspera, sin cuidarme de mimos.” — Ricardo Güiraldes de Don Segundo Sombra
“A cualquier persona que tenga demasiado apego por las cosas materiales o por el espejo, a quien le gusta el dinero, los banquetes exuberantes, las mansiones suntuosas, los trajes r...” — Papa Francisco
“La austeridad es muy triste cuando nos la imponen, pero no cuesta ningún trabajo cuando se tiene” — José Luis Sampedro
“No quiero hablar de austeridad porque es una palabra prostituida en Europa; abogo por una manera personal de vivir con sobriedad” — José Mujica
“Pobres no son los que tienen poco. Son los que quieren mucho. Yo no vivo con pobreza, vivo con austeridad, con renunciamiento. Preciso poco para vivir” — José Mujica 4
“Pobres no son los que tienen pocos. Son los que quieren mucho. Yo no vivo con pobreza, vivo con austeridad, con renunciamiento. Preciso poco para vivir.” — José Mujica 2
